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雲南六偏磷酸鈉

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雲南六偏磷酸鈉

詳細介紹

六偏磷酸钠,分子式:(NaPO3)6,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶劑。水溶液呈碱性。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。

雲南六偏磷酸鈉價格的應用情況

1、主要用于食品及工業在线爱。其中食品在线爱應用主要爲:

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;

用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;

用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

用于乳制品、飲料防止凝膠沈澱;

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤;

六偏磷酸鈉水溶液噴塗于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工業在线爱方面主要爲:

六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,後者爲重要的工業原料;

六偏磷酸鈉作爲軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;

六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理在线爱。


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